Французький сир Брі виготовляється із пастеризованого коров'ячого молока. Делікатес має м'яку текстуру та оболонку з білої плісняви. Сир відрізняється витонченим вершковим пікантним смаком.
Спробуйте дегустувати сир із фруктами та ягодами, особливо яблуком та грушею. Ніжний смак сиру може бути успішно доповнений горіхами чи медом. Брі створить чудовий дует із багетом чи крекерами. Сир із білою пліснявою можна використовувати для приготування багатьох страв у духовці. Брі використовують, додаючи в соуси та супи, отримуючи вишуканий та багатий смак.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!