Ци Мень Хунча, його повна назва – Ци Мень Гунфухун, общеупотребляемое – Ци Гун, а за межами Китаю - Кімун. Головне виробництво зосереджено в повіті Ци Мень провінції Аньхой. Ці місця розташовуються в районах, сусідніх з межею двох провінцій Аньхой і Цзянсі. У гірському повіті Ци Мень, на півдні провінції Аньхой, здавна робили гарний зелений чай. У минулому столітті, коли став рости попит на червоний чай, Ци Мене застосували технології провінції Фуцзянь і почали з успіхом виробляти і продавати червоний чай, який з часом набув всесвітню популярність, як чай Ци Гун.
В процесі виготовлення червоного чаю листя підсушують, скручують, ферментують і, нарешті, висушують. Незважаючи на те, що чай такого типу в світі прийнято вважати чорним, так і зовнішній вигляд говорить про те ж, згідно китайській системі класифікації він відноситься до категорії червоних чаїв. Чаїнки у Ци Хуна - чорного кольору, тонкі та блискучі.
Смак чистий і міцний, але не терпкий. З-за різниці в вогневої обробки аромат конкретного чаю може містити і більш медові, так і квітково-фруктові відтінки, він чистий, свіжий і тримається довго. У цьому всьому присутня особлива витонченість і збалансованість, тому так прославився «цименьский аромат». Післясмак надзвичайно щільне, містить особливу, таку квіткам чайної троянди, свіжу і довго зберігається ноту солодкого аромату.
Він зігріє вас зсередини, допоможе розслабитися, відчути затишок обстановки, створить простір для теплого і глибокого спілкування.
Яскраво відмінно тонізує і підвищує настрій.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!