Дянь Хун один з легендарних сортів червоного чаю, що росте в провінції Юннань. Його неповторна особливість полягає в тому, що для виробництва цього чаю беруть лише молоді чайні листочки та дозрілі бруньки, вкриті ледь помітною ворсою. Смак чаю міцний, насичений, солодкуватий, навіть нагадує компот із сухофруктів із соковитим медовим післясмаком. Це чудовий щоденний чай, який нікого не залишить байдужим.
Вид: червоний чай.
Сорт: Дянь Хун.
Формат: розсипний чай.
Зовнішній вигляд: середнього розміру листя з поздовжнім, щільним і акуратним скручуванням, а також невеликі вкраплення золотистих бруньок.
Аромат сухого листа: свіжий, соковитий, солодкуватий, пряно-медовий, з нюансами ягід та фруктів.
Аромат настою: теплий, солодкуватий, тягучий, медово-квітковий, трохи пряний.
Смак: міцний, насичений, солодкуватий, навіть нагадує компот із сухофруктів.
Післясмак: обволікаючий, довгий, теплий, з медовою солодкістю.
Вплив: приємно зігріває, м'яко наповнює енергією та тонізує. А ще легко знімає втому, сонливість та покращує настрій.
Заварювання проливом.
Посуд: глина або кераміка (порцеляна);
Вода: температура 90-98 ° С;
Суха заварка: до 5 г/100 мл води;
Час: проливи по 10-15 сек., далі збільшувати час настоювання на 5-10 сек.
Добре смакує протягом 6-7 проливів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!