Хамон Villar Jamon de Сebo 50% Iberico із чорної іберійської свині 24-30 місяців 7.5-8.5кг

Хамон Villar виробляється із задньої ноги іспанської іберійської свині. Має однорідну текстуру та шовковисту консистенцію. При розрізі яскравий колір. Знежирена частина має характерний колір між рожевим та фіолетово-червоним, з характерною для цього продукту жировою інфільтрацією, що має проміжний колір між білим та жовтим. Під час дегустації можна відчути приємний та характерний аромат, а також ніжний та злегка солонуватий смак.