Сковорода порционная на деревянной подставке Brizoll универсальна, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми ручками даже для духовок. Кроме того, посуда Brizoll имеет оригинальный дизайн, что делает его более привлекательным на Вашей кухне!
Особенности:
- Чугун имеет очень высокую теплоемкость, что позволяет разогрев до высокой температуры, в отличие от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достичь таких температур не может. А это нужно когда мы говорим об выпечке блинов или приготовлении на гриле.
- У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределенное массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить так называемый эффект печи. Это особенно ценное качество для блюд, требующих длительного приготовления.
- Посуда из чугуна идеальна для жарки, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в котелках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.
Характеристики:
- Материал сковороды: чугун
- Материал подставки: дерево (ольха)
- Диаметр: 16 см
- Высота стенки: 2.5 см
- Толщина дна: 4.5 мм
- Толщина стенки: 3.5 мм.
- Размер подставки: 22х17,5х2 см
- Вес: 1,15 кг
- Производитель: Brizoll
- Высота стенок: 44683 см
- Верхний диаметр посуды: 16(см)
- Толщина стенки: 44684 мм.
- Толщина дна: 44685 мм
- Материал: чугун
- Цвет: черный
- Крышка: нет
- Тип посуды: Сковорода порционная
- Форма: Круглая
- Подходит для индукционных плит: да
