Пармезан має багатий і ароматний запах з нотками горіхів, фруктів та легкими молочними нотками. Витриманий сир тендітний, але не сухий. Покладіть невеликий шматочок пармезану на язик і дайте йому розтанути. Дегустуйте його та оцінюйте його характер. Пармезан має бути багатим, гострим та солодкуватим. Ви можете відчувати нотки горіхів, солоність, легку кислинку та пікантність.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!