Іспанський хамон - це свиняче свиняче мармурове м'ясо, яке має ніжний смак і залишає приємний післясмак у роті. Саме смакові особливості роблять хамон одним із найпопулярніших закусок у світі.
Оброблена лопатка виділяється своєю ніжною текстурою та шовковистістю завдяки більшій інфільтрації жиру. Завдяки повільному та природному процесу затвердіння він виділяє характерний запах. Палета дозріває 12 місяців.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!