Чай білий One More Cup Срібний равлик 100 г (nto-0026)

Білий чай Срібний равлик або Інь Ло є традиційним китайським сильно скрученим чаєм, який отримав назву у зв'язку зі своїм зовнішнім виглядом. Це рідкісний, сезонний та дорогий чай. Згідно з давніми китайськими повір'ями, один із цілителів, використовуючи настій з цього чаю, вилікував людей від ста різних хвороб. Виробляють Інь Ло у північній частині провінції Фуцзянь. Головна його особливість полягає у використанні лише чайних бруньок. Технологія їхньої обробки близька до зеленого чаю. Збираються чайні бруньки з кущів, з яких збирають сировину для виробництва білих чаїв. Зелені свіжі бруньки нагрівають на слабкому вогні. Після того, як вони починають виділяти сік, їх акуратно скручують, надаючи потрібну форму. Після висихання вони залишаються у такому вигляді і нагадують мініатюрних равликів. Колір настою прозорий, світло-жовтий, із незначною кількістю білих ворсинок. Аромат весняної свіжості, дуже ніжний та тонкий. На смак напій терпкий, трохи солодкий. Після себе залишає тривалий горіхово-медовий післясмак.