Ковбаса веганська «Шинка» ТМ Vegitaliya не містить інгредієнтів тваринного походження, консервантів та будь-яких хімічних добавок. Приємна та ніжна на смак, є вегетаріанським аналогом та смачною альтернативою традиційним вареним ковбасам. Легко засвоюється. Продукт готовий до вживання, не підлягає термообробці.
Сою називають ідеальним джерелом білка – й не тільки для вегетаріанців, а й для людей, що страждають харчовою алергією на білок тваринного походження або дотримуються безм’ясної дієти. Кількість протеїнів в сої становить близько 40%, і соєвий білок за своєю структурою практично не поступається білку тваринного походження. Поживну цінність сої підвищують наявні в ній вітаміни B і E та низка мікроелементів.
Користь та властивості продуктів з сої:
- знижують рівень холестерину;
- уповільнюють вікові зміни в організмі;
- запобігають розвитку пухлин молочної залози;
- сприяють схудненню та нормалізації ваги;
- містять лецитин, який бере участь у жировому обміні та сприяє спалюванню жирів в печінці.
Харчова цінність на 100 г: білки – 21,2 г; жири – 9 г (з них насичені – 7,2 г); вуглеводи – 8,4 г (у тому числі цукор – 1,3 г); сіль – 1,6 г.
Енергетична цінність на 100 г: 186 ккал.
Склад: сейтан (пшеничний протеїн, вода), соєвий крем (ізолят соєвого білка, вода), соняшникова олія, крохмаль кукурудзяний, сіль, каррагінан очищений, декстроза, мальтодекстрин, підсилювачі смаку (екстракт дріжджів, глутамат натрію), екстракти спецій (імбир, перець чорний, мускатний цвіт, коріандр, паприка, часник), барвники (рис ферментований), регулятор кислотності (ізоаскорбат натрію, лимонна кислота).
Термін та умови зберігання: 60 днів при температурі від 2 ºС до 6 ºС та відносній вологості повітря не вище 75%. Термін придатності після відкриття – 72 години.
