Ця чудова цілюща рослинна олія виготовлена за новою вітамінно-зберігаючою технологією з лляного насіння. Відсутність будь-яких добавок і консервантів гарантує високу якість та незабутній смак цієї делікатесної олії.
При виробництві лляної олії методом холодного віджиму не застосовується обробіток олії лугом та метод екстракції, не використовується гексанова фракція, не використовуються ніякі хімічні добавки та барвники. Молекулі олії збережені "живими" та природними. Виготовлені таким чином олії є найбільш цінними за питальними та лікувальними властивостями, в них зберігаються всі необхідні та корисні елементи та витамини, які дуже добре сприймаються живими клітинами.
Приготовлена на нерафінованих рослинних оліях їжа, крім чудового смаку, ще й дуже корисна, оскільки не викликає ожиріння та закупорки сосудів. Така їжа навіть допомагає скинути лишню вагу.
Зупинивши свій вибір на нерафінованих рослинних оліях, ми очищаємо свій організм, покращуємо стан внутрішніх органів, виглядаємо і відчуваємо собі значно краще.
Нерафіновані олії, при їх повсякденному вживанні, не тільки лікують, а й попереджують появу багатьох вікових, а також викликаних нездоровою міською екологією, захворювань: склерозів, ожиріння, гастритів, імпотенції. Тому, замість того, щоб приймати дорогі лікарські препарати хімічного походження, що продаються в аптеках, або купувати широко рекламовані, але невідомо з чого виготовлені БАДи (біологічно активні добавки), краще перейти на натуральні нерафіновані олії, виготовлені методом холодного віджиму, що несуть у собі всю позитивну лікувальну силу рослин.
Недарма одним з найпопулярніших засобів народної медицини є саме нерафіновані олії. А народна медицина, на відміну від офіційної, тим і краща, що використовує у своєму арсеналі виключно природні засоби, які у більшості не мають протипоказань і побічних ефектів.
Лляна олія використовується для приготування різноманітних холодних страв, салатів, капусти, вінегретів, соусів. Лляною олією можна заправляти будь-яку кашу, варений картопля, додавати в перші та інші страви, можна змішувати зі сметаною та майонезом. Дуже смачно та корисно змішувати з сіром та зеленню, додавати до перших та інших страв.
Власне кажучи, використовувати лляну олію в кулінарії можна звичним чином, як і будь-яку рослинну олію. На Русі саме вона і була основним рослинним жиром і з появою більш дешевої соняшникової олії поступово була забута. Тільки в останній час ця олія стала знову з'єднання являтися в раціоні харчування населення країн СНД. Але, на жаль, поки що лляна олія не повернула собі заслуженої популярності.
Як саме треба використовувати лляну олію в кулінарії, щоб максимально зберегти її корисні властивості? Зупинимося на одному, мабуть, найголовнішому недоліку лляної олії – ця олія зовсім не терпить теплової обробки, втрачаючи практично всі свої корисні властивості. Для змаження, варення, тушкування, томління тощо її використовувати не варто. Тому найбільш корисним для нашого здоров'я способом застосування лляної олії в кулінарії є її додавання в готові страви або заправлення салатів.
До того ж можна посилити дію лляної олії деякими продуктами. До таких продуктів-союзників льняної олії належать мед, кефір, сир, йогурт, квашена капуста, буряк, морква. Ці продукти допомагають один одному найповніше засвоюватися, приносячи організму людини максимальну користь. Вживання льняної олії з м'ясом курки або индейки, рибою і ржаним хлібом сприяє виробленню «гормону счастя» серотоніну.
Свіжа якісна лляна олія має лише легку від гірчинку, що надає стравам пікантний смак! Спробуйте лляну олію і, можливо, вона назавжди поселитися у вашому холодильнику, замінюючи купу ліків та косметичних засобів.
