Чудовий тайський чай, багатий антиоксидантами, вітамінами, насиченими жирними кислотами, а також такими макро та мікроелементи, як залізо, цинк, марганець, мідь, селен, кальцій, магній, фосфор, натрій, калій. Має приємний лимонно-імбирним смаком і ароматом.
Напій сприяє загальному зміцненню організму, підвищує імунітет, чудово допомагає при лікуванні нежиті, ангіни, ларингіту. На англійській мові одне з його назв fever grass - трава від лихоманки, лемонграс є потогінним та жарознижувальним народним засобом.
Якщо пити чай між прийомами їжі, він допомагає при гастроентериті, коліті, метеоризмі. Відвар очищає печінку, нирки і виводить токсини з організму. Лемонграс є антисептиком, має протимікробні і загоюючими властивостями.
У багатьох країнах використовується як афродизіак, вважається, що його аромат розслабляє тіло, знімає ознаки стресу і нервового напруження, избавляюет від втоми і тривоги, покращує настрій.
Пандан - відмінний імуностимулятор, заспокоює нерви, тонізує, корисний при серцевій недостатності.
Застосування:
1. Чай. Половину столової ложки заварити окропом, дати настоятися 5-7 хвилин. Такий напій чудово поєднується з імбиром, кілька шматочків імбиру тільки посилять корисні властивості чаю. Для солодощі можна додати мед.
2. Лемонграс вживають і в кулінарії. При приготуванні супів, наприклад Том Ям, різних маринадів, соусів, карі, страв з морепродуктів. Трава додасть неповторну лимонно-імбирну нотку вашим стравам. Прекрасно поєднується з кінзою, м'ятою, лаймом, часником, кропом і червоним перцем. Перед використанням сушений лемонграс розмочують у воді.
3. Також можна використовувати для приготування лимонадів, пуншів та алкогольних коктейлів.
Спосіб зберігання: в сухому темному місці, подалі від сонячних променів.
Маса нетто: 100 грам.
Виробник: Таїланд.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!