Чай зелений Gunpowder Premium(Ганпаудер Преміум), 100г

Ганпаудер (англ. Gunpowder tea) — сорт зелёного чая. Производится в провинции Чжэцзян (Китай). Получил своё название из-за внешнего сходства с порохом (gunpowder по-английски означает порох). При обработке листья скручиваются поперёк, в маленькие шарики, которые становятся похожими на порох. В Китае этот чай называется «Люй Чжу» или «Зелёная жемчужина», тоже по внешнему виду чаинок.

Этот сорт имеет насыщенный, терпкий и слегка горьковатый вкус. Аромат сладко-приторный, отдающий сухофруктами и дымком. Цвет настоя имеет различные гаммы от ярко-жёлтого до кристально прозрачного.

Методи приготування різні. Як варіант, слід взяти чайну ложку на 150 мл води, заварювати при температурі близько 70°-80 °C. Чайне листя не слід тримати завареними більше 2-3 хвилин, а для першого разу, не більше хвилини.