Гватемальский Марагоджип является одним из лучших разновидностей этого сорта и ведет свое начало от одноименного бразильского сорта. Гватемальский кофе отличается повышенной кислотностью по сравнению с нейтральными сортами арабики, следовательно, хорошо сочетается как с нейтральными, так и с горькими сортами. Имеет ярко выраженный острый вкус, высокую кислотность и особенный ароматический букет — богатый, комплексный, с фруктовыми, цветочными и дымными оттенками. Настой насыщенный, с длинным мягким вкусом.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!