Панська ковбаса сиров'ялена Козацьке подвір'я вакуум 700 г

Така ковбаса в Україні мала назву «пальцем пхана», але сучасне обладнання дає можливість пхати її не пальцем, а за допомогою ковбасного шприца-наповнювача. Решта процесу відповідає старовинному рецепту. Ретельно нарізане ножем м'ясо та сало, у суміші із ароматними спеціями, створює неповторний аромат з українським характером.

Витримана в особливих умовах не менше 1,5 місяців, ковбаса стає ніжною та ароматною. Чорний перець горошком розкриває свою пікантність з іншої, невідомої до цього часу сторони. Біла шляхетна цвіль, яка росте на оболонці, додає неповторного смаку. Дуже добре смакує з червоним десертним вином.

М'ясо свинини вищого ґатунку, сало свиняче хребтове, сушений лук, чорний перець цілий, чеснок, тмин.

Вакуумне пакування.