Копікола (свиняча шия сиров'ялена) Козацьке подвір'я вакуум нарізка 100 г

Коппа або копікола - традиційний італійський делікатес, який ще за години Римської імперії в'ялили у пещерах. На сьогодні з сучасних матеріалів додається колагенова плівка для обгортання та сучасні камери визрівання, імітуючи клімат справжніх печер. Зріє Коппа не менше двох місяців, за цю годину набирає букет дивовижних смаків, для контрасту яких краще вживати біле вино.

Склад: ошийок свинячий, чебрець, коріандр, чеснок, в'ялений ялівець, тмин, цукор.

Нарізка вакуумне пакування 100 г