Ягоди годжі – ягоди щастя
- Склад: Ягоди годжі, також відомі як "ягоди безсмертя", є надзвичайно популярним суперпродуктом в Азії.
- Поживні речовини: Ягоди годжі містять 21 мінерал (включаючи залізо, цинк, йод) та 18 амінокислот, з яких вісім є незамінними. Вітаміни включають В1, В2, B6, E, а вітаміну C у годжі в 500 разів більше, ніж у апельсині. Заліза у цих ягодах у 15 разів більша, ніж у шпинаті. Також виявлено 4 унікальні полісахариди (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), відсутні в інших продуктах харчування.
Корисні властивості:
- Підвищений вміст вітаміну C зміцнює захисні функції організму.
- Бета-каротин сприяє покращенню зору.
- Вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9) підтримують обмін речовин та нормалізують роботу нервової системи.
- Вітамін E сприяє омолодженню організму.
- Лінолева кислота допомагає у спалюванні жиру, що сприяє зниженню ваги.
- Високий вміст заліза допомагає підвищити рівень гемоглобіну.
Приготування:
Залийте одну столову ложку ягід годжі 250 мл води за температури 95°C.
Наполягайте 5-15 хвилин залежно від бажаної насиченості настою.
На Сході ягоди годжі часто додають у різні кулінарні страви, такі як пироги, каші, коктейлі та супи.
Відкрийте для себе чудеса ягід годжі і насолоджуйтеся їх унікальними корисними властивостями та дивовижним смаком!
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!