Тет де Муан з французької перекладається як "голова монаха". Це сир циліндричної форми, з характерним яскраво-жовтим кольором. Має маслянистий, злегка пікантний смак, який проявляється особливо яскраво, коли його нарізають за допомогою жироля. Жироль - це спеціально пристрій для нарізування сиру Тет де Муан трояндочками, і, до речі, йде відразу в наборі з сиром. Виробляється тільки зі свіжого сирого коров'ячого молока від корів гірських порід. Самий презентаційний сир для оформлення сирної тарілки, добре поєднується з виноградом і волоським горіхом.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!