Чай зелений Білочунь (Бай Ло Чунь) — Весняна свіжість у кожній краплі
Білочунь (Pi Lo Chun) — легендарний зелений чай, що входить до «золотого фонду» китайських чаїв. Свою назву, яка перекладається як «Смарагдові спіралі весни», він отримав завдяки унікальній формі: крихітні листочки скручені у щільні спіралі, що нагадують равликів, і вкриті ніжним білим пухом.
Смакові характеристики та аромат:
- Аромат: Інтенсивний, свіжий, із вираженими нотками весняних квітів та фруктових садів.
- Смак: Надзвичайно ніжний та глибокий, з легким фруктовим підтоном та тривалим солодкуватим післясмаком.
- Колір настою: Прозорий, світло-смарагдовий або солом’яно-золотистий.
Чому Білочунь — це особливий вибір?
- Унікальний теруар: Чай вирощується на плантаціях поруч із фруктовими деревами (персиками, мандаринами, сливами). Під час цвітіння чайний лист природним чином вбирає аромат фруктових квітів.
- Ручна робота: Для цього чаю збирають лише найніжніші бруньки та верхні листочки. На один кілограм готового чаю потрібно понад 100 000 чайних бруньок.
- Енергія та детокс: Багатий на вітаміни та антиоксиданти. Він чудово тонізує, покращує концентрацію уваги та прискорює обмін речовин.
- Виняткова свіжість: Це чай, який дарує відчуття прохолоди та чистоти, ідеально підходить для ранкового та денного чаювання.
Технічні характеристики:
- Склад: 100% зелений байховий чай (елітний сорт).
- Походження: Китай (традиційно провінція Цзянсу).
- Форма випуску: Розсипний цільнолистовий.
- Упаковка: [Вкажіть: герметичний пакет / фольгований зип-пакет].
- Вага: [Вкажіть вагу, наприклад, 50 г / 100 г].
Мистецтво заварювання (Метод «Зверху вниз»):
Білочунь дуже ніжний, тому його рекомендують заварювати особливим способом:
- Налийте в чашку або гайвань гарячу воду (температура 75–80°C).
- Тільки після цього насипте заварку (3–5 г) прямо у воду. Ви побачите, як «спіралі» повільно опускаються на дно, розкриваючись як «чайний танець».
- Настоюйте 1–2 хвилини. Можна заварювати проливами до 4–5 разів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!