Маринад Гарячий Папуга для 2кг шашлику зі свинини класичний, 108 г

Маринад «Гарячий Папуга» для класичного шашлику зі свинини — це збалансована суміш спецій, створена для отримання насиченого та гармонійного смаку без необхідності підбирати інгредієнти окремо.

Основу маринаду становить сушена цибуля, яка надає м’ясу соковитості та м’якості, формуючи насичений м’ясний смак. Сушений часник підсилює аромат і додає легкої пікантності. Чорний перець, чабер і пажитник створюють глибоку пряну ноту, роблячи смак більш об’ємним і виразним.

Копчена та чорна сіль підсилюють природний смак м’яса та додають легкі димні відтінки. Білий цукор і оцтовий сумах створюють баланс між солоними та пряними компонентами, додаючи м’яку солодко-кислу нотку, яка особливо добре розкривається під час смаження.

Маринад ідеально підходить для приготування шашлику на мангалі та грилі, забезпечуючи рівномірне просочення м’яса та соковиту текстуру після приготування.

Переваги:

• класичний збалансований смак шашлику
• робить м’ясо соковитішим і м’якшим
• насичений аромат без зайвої гостроти
• гармонія солодких, кислих, солоних і пряних нот
• підходить для мангала та гриля

Характеристики:

• Призначення: для шашлику зі свинини
• Тип: суміш спецій для маринаду
• Форма випуску: саше
• Вага: 108 г
• Склад: сушена цибуля, сушений часник, білий цукор, чорна сіль, оцтовий сумах, сушений чабер, чорний перець, копчена сіль, пажитник

Спосіб застосування:

Наріжте свинину на порційні шматки. Змішайте суміш спецій з 0,5 л сильногазованої мінеральної води до однорідного маринаду.
Залийте м’ясо маринадом, ретельно перемішайте, накрийте та залиште в холодильнику на 2–4 години.
Нанижіть м’ясо на шампури та смажте на мангалі або грилі до готовності, зберігаючи соковитість усередині.