Шен Пуер Nan Nuo 2023 р, високогірний зелений пуер 400 г

Nan Nuo Peacock 2023 – це сирий зелений пуер преміальної якості з високогірних плантацій гори Нань-Нуо в Юньнані. Чай виготовлений із тщательно відібраного листя старих дерев, що ростуть у природній середовищі, завдяки чому настій набуває природної насиченості, свіжості та багатошарового аромату. Такий пуер однаково привабливий для досвідчених шанувальників китайських чаїв і для тих, хто тільки відкриває світ шена.

Молодий пуер Nan Nuo Peacock має м'який характер, легке природне ферментування та потенціал для тривалого зберігання. Згодом смак чаю стає більш округлим і глибоким, а кожна протока поступово відкриває нові нюанси — від трав'янистих та квіткових до теплих деревних та горіхових нот. Чаювання з цим шеном перетворюється на ритуал, що дарує відчуття спокою та гармонії.

Пресований млинець вагою 400 г дозволяє зручно зберігати листя, підтримуючи його свіжість та аромат на довгу годину. Цей пуер стане чудовим подарунком для поціновувачів китайської чайної традиції та для тих, хто цінує натуральні продукти високого класу.

Смаковий профіль

Настій прозрачний і живий, з легкими трав'яними відтінками та тонкими квітковими нотами. На перших протоках відчувається м'яка терпкість і природна сладкість, що згодом переходить у глибші села та горіхові нюанси. Післясмак тривалий, освіжаючий, із характерним “живим” відтінком сирого пуєру.

Як заварювати

• Температура води: 95–100 °C

• Дозування: 5-7 г на 150-200 мл води

• Промивання: швидка протока 5–10 секунд перед першою заваркою для очищення листя та розкриття аромату

• Заварювання: перша протока 10–15 секунд, далі поступово збільшувати до 30–60 секунд

• Кількість проток: 8–12, кожна протока відкриває нові смакові грані