Шоколад Mokate HoReCa 1кг×8уп

Гарячий шоколад Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — це професійна шоколадна суміш для приготування густого гарячого шоколаду з насиченим смаком какао та щільною текстурою. Продукт розроблений для закладів HoReCa та домашнього використання, де важливі стабільна якість напою, передбачуваний результат і впізнаваний смак. Фасування 1 кг × 8 уп. зручне для оптових закупівель кав’ярень і закладів із постійним попитом.

Переваги гарячого шоколаду Mokate Gastronomy 84,1%

• Високий вміст какао — насичений шоколадний смак і густа консистенція без водянистості;
• Стабільна розчинність — швидке приготування та однакова текстура без грудочок;
• Економне дозування — 25–30 г на 150 мл води або молока для густого шоколаду;
• Без ефекту розпилення — чиста та акуратна робоча зона під час приготування;
• Приваблива пінка — апетитний вигляд кожної чашки;
• Збалансований склад із цукром — не потребує доопрацювання рецептури;
• До 40 порцій з упаковки — прогнозований розхід і контроль собівартості.

Важливо: продукт не призначений для засипання у вендингові кавові автомати, оскільки містить загусник.

Характеристики Mokate Gastronomy HoReCa 84,1%

• Тип продукту: гарячий шоколад;
• Призначення: HoReCa, домашнє використання;
• Вміст шоколадної суміші: 84,1%;
• Кількість порцій: приблизно 40;
• Калорійність: 385 ккал;
• Фасування: 1 кг × 8 уп.;
• Загальна вага: 8 кг;
• Упаковка: поліестер / алюміній;
• Термін зберігання: 12 місяців з дати пакування;
• Країна виробництва: Польща;
• Виробник: Mokate;
• Склад: шоколадний порошок (84,1%) [цукор, какао-порошок], модифікований крохмаль, загусник (целюлозна камедь), сіль, ароматизатор;
• Алергени: може містити сою, молоко та злаки, що містять глютен.

Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — густий гарячий шоколад для кав’ярень і закладів, де цінують стабільність, текстуру та смак, за яким повертаються.