Гарячий шоколад Mokate Gastronomy HoReCa 1 кг

Гарячий шоколад Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — це професійна суміш для приготування густого, насиченого гарячого шоколаду з яскраво вираженим смаком какао. Продукт створений для закладів HoReCa та домашнього використання, де важливі стабільна якість, щільна текстура й передбачуваний результат у кожній чашці. Високий вміст шоколадної складової забезпечує глибокий смак без водянистості.

Переваги гарячого шоколаду Mokate Gastronomy 84,1%

• Високий вміст какао — насичений смак і густа текстура без розбавленого ефекту;
• Стабільна розчинність — напій готується швидко та має однакову консистенцію без грудочок;
• Економне дозування — 25–30 г на 150 мл води або молока для отримання густого шоколаду;
• Без ефекту розпилення — акуратна робота та чиста робоча зона;
• Апетитна пінка — привабливий вигляд кожної порції;
• Збалансований склад із цукром — не потребує додаткового коригування рецептури;
• До 40 порцій з упаковки — контроль собівартості та прогнозований витратний цикл.

Важливо: продукт не призначений для засипання у вендингові кавові автомати, оскільки містить загусник.

Характеристики Mokate Gastronomy HoReCa 84,1%

• Тип продукту: гарячий шоколад;
• Призначення: HoReCa, домашнє використання;
• Вміст шоколадної суміші: 84,1%;
• Кількість порцій: приблизно 40;
• Калорійність: 385 ккал;
• Вага: 1 кг;
• Упаковка: поліестер / алюміній;
• Термін зберігання: 12 місяців з дати виробництва;
• Країна виробництва: Польща;
• Виробник: Mokate;
• Склад: шоколадний порошок (84,1%) [цукор, какао-порошок], модифікований крохмаль, загусник (целюлозна камедь), сіль, ароматизатор;
• Алергени: може містити сою, молоко та злаки, що містять глютен.

Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — густий гарячий шоколад із насиченим смаком для закладів, де важлива якість і повторюваність результату.