Ковбаса веганська «Шинка» Vegitaliya – це смачна альтернатива традиційній вареній ковбасі, її вегетаріанський аналог. Продукт готовий до вживання та не потребує термообробки, легко засвоюється. Не містить жодного інгредієнта тваринного походження, консервантів та будь-яких хімічних добавок.
Соя, яка входить до складу веганської шинки, є ідеальним джерелом рослинного білка. Тому така «ковбаса без м’яса» сподобається не тільки вегетаріанцям, а й людям, що страждають харчовою алергією на білок тваринного походження або дотримуються безм’ясної дієти. Кількість протеїнів в сої – близько 40%, а за структурою соєвий білок практично не відрізняється від білка тваринного походження. Також соя містить вітаміни B і E та низку мікроелементів, які підвищуюють поживну цінність продукту.
Користь та властивості продуктів з сої:
- знижують рівень холестерину;
- уповільнюють вікові зміни в організмі;
- запобігають розвитку пухлин молочної залози;
- сприяють схудненню та нормалізації ваги;
- містять лецитин, який бере участь у жировому обміні та сприяє спалюванню жирів в печінці.
Харчова цінність на 100 г: білки – 21,2 г; жири – 9 г (з них насичені – 7,2 г); вуглеводи – 8,4 г (у тому числі цукор – 1,3 г); сіль – 1,6 г.
Енергетична цінність на 100 г: 186 ккал.
Склад: сейтан (пшеничний протеїн, вода), соєвий крем (ізолят соєвого білка, вода), соняшникова олія, крохмаль кукурудзяний, сíль, каррагінан очищений, декстроза, мальтодекстрин, підсилювачі смаку (екстракт дріжджів, глутамат натрію), екстракти спецій (імбир, перець чорний, мускатний цвіт, коріандр, паприка, часник), барвники (рис ферментований), регулятор кислотності (ізоаскорбат натрію, лимонна кислота).
Термін та умови зберігання: 60 днів при температурі від 2 ºС до 6 ºС та відносній вологості повітря не вище 75%. Термін придатності після відкриття – 72 години.
Вага: 330 г.
Виробник: ТМ Vegitaliya, Україна.
