Чай Те Гуань Інь фабрики Eunhu (Runhu) - улун з Аньсі, 50 г

Чай Те Гуань Інь фабрики Eunhu (Runhu) - улун з Аньсі, 50 г

Ті Гуань Інь – легендарний китайський улун з повіту Аньсі, провінція Фуцзянь, відомий своїм чистим квітково-вершковим ароматом та м'яким, гармонійним смаком. Цей чай виготовлений на фабриці Eunhu (Runhu), яка спеціалізується на традиційних улунах високої якості та суворо контролює всі етапи виробництва – від збирання сировини до фінальної обробки.

Для цього чаю використовуються весняні пагони за стандартом «одна нирка та два листи». Лист щільно скручений, при заварюванні повільно розкривається, даючи прозорий настій світло-золотистого кольору. В ароматі домінують ноти орхідеї, свіжих квітів та стиглих фруктів. Смак м'який, солодкуватий, без гіркоти, з тривалим квітковим післясмаком.

Регіон Аньсі відрізняється вологим субтропічним кліматом, туманами та мінеральними ґрунтами, що створює ідеальні умови для вирощування Те Гуань Інь. Саме тут сформувався класичний профіль цього улуну, що цінується у всьому світі.

Чай чудово підходить як для повсякденного чаювання, так і для знайомства з якісними китайськими улунами.

Способи заварювання

Гунфу-стиль (рекомендується)

Кількість чаю: 5-7 г

Об'єм посуду: 120–150 мл

Температура води: 90–95 °C

Час заварювання:

1 протока - 10-15 секунд

Далі збільшувати час поступово

Витримує 6–8 проток

Класичний спосіб

Кількість чаю: 2-3 г

Об'єм: 200–250 мл

Температура води: 90–95 °C

Час заварювання: 2-3 хвилини

Корисні властивості

• м'яко тонізує без різкої стимуляції

• покращує концентрацію та ясність мислення

• сприяє травленню

• багатий на антиоксиданти

• допомагає розслабитися та знизити рівень стресу

Характеристики

Тип чаю: улун (Ті Гуань Інь)

Походження: Китай

Провінція: Фуцзянь

Регіон: Аньсі, Цюаньчжоу

Фабрика: Eunhu (Runhu)

Збір: весна

Сировина: одна нирка та два листи

Смак: м'який, солодкуватий, квітковий