Вино ігристе Франчакорта Mirabella DoM Dosaggio Zero DOCG 0,75л 12,5%

Флагманське ігристе вино від Mirabella, створене лише у виняткові роки з винограду найстаріших лоз у Франчакорті. Назва DØM, похідна від латинського Dominus, символізує статус “пана” серед вин господарства. У складі — класичний купаж Шардоне, Піно Неро і Піно Б’янко, де головна роль відведена Шардоне, що надає глибини, вишуканості та витонченості.

Після витримки на дріжджах понад 85 місяців вино набуває виняткової складності, кремовості та багатошаровості. Аромат розкривається в кілька етапів — від свіжих яблук і білих квітів до цитрусових, трав і натяку на мед. Смак — яскравий, чистий і структурований, з вишуканим перляжем, що завершується тривалим мінеральним післясмаком із делікатними нотами бріошу.

Гастропоєднання: найкраще смакує з делікатесами з морепродуктів, стравами з білих грибів, ніжними паштетами та стравами високої кухні.