Олія оливкова Extra Vergine UMBRIA DOP 500мл ТМ BONOLI

Олія холодного віджиму чудово підходить як для вживання в сирому вигляді, так і для приготування їжі. Розкішне масло прямо із зеленої Умбрії, серця Італії.

Оливки доставляються на маслобійню і обробляються того ж дня з використанням виключно механічних та фізичних процесів (включаючи підтримання температури нижче 30°C протягом усього процесу), що гарантує одержання олії, в якій не змінюються якісні характеристики плодів. Це масло, виготовлене з місцевих сортів оливок Морайоло, Франтойо і Леччино, має «зелений» і злегка гіркуватий смак, який переносить нас до оливкових і кипарисових дерев, характерних для ландшафту пагорбів Умбрії.

В ароматі переважають рослинні ноти артишоку та цикорію, доповнені бальзамічними відтінками базиліку та розмарину. Смак м'який та гармонійний, з нотками салату та мигдалю. Гірчинка та прянощі присутні і збалансовані, з вираженою насолодою.