Шу Пуер «Слон» з регіону Фен Чжай — це витриманий китайський чай 2019 року, виготовлений із юньнанської сировини у традиційному стилі Шу Пуеру. Млинець вагою 357 грам поєднує глибокий смак, густий темний настій та характерну м’яку енергію зрілого пуеру.
Чай створений із листя чайних садів регіону Іу (Yiwu), що розташований у знаменитому повіті Мен Ла провінції Юньнань — одному з найцінніших чайних теруарів Китаю. Саме тут народжуються пуери з оксамитовим смаком, багатим ароматом та тривалим солодким післясмаком.
Смак та аромат
Настій густий, темно-рубіновий, щільний та насичений. Смак м’який, глибокий і збалансований, без різкої землистості. У профілі чаю відчуваються ноти деревини, горіхів, вологого лісу, темного шоколаду та сухофруктів.
Післясмак тривалий, солодкуватий та зігріваючий, із легкою карамельною м’якістю.
Чайні гори Іу та Фен Чжай
Регіон Іу — один із найвідоміших центрів виробництва пуеру в Юньнані та історична частина стародавнього Чайного кінного шляху. Високогірні ліси, вологий клімат і родючі ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування чайного листа високої якості.
Сировина з Фен Чжай цінується за м’якість смаку, чистий аромат та здатність чаю красиво розкриватися навіть після багатьох проливів.
Властивості Шу Пуеру
Шу Пуер традиційно вважається чаєм для відновлення енергії, концентрації та внутрішнього балансу. Він м’яко тонізує, зігріває організм і добре підходить для ранкових або денних чаювань.
Цей чай часто обирають після важкої їжі або в прохолодну пору року, адже він створює відчуття тепла, комфорту та гармонії.
Особливості
- Шу Пуер із регіону Фен Чжай;
- урожай та пресування — 2019 рік;
- традиційний млинець 357 грам;
- густий темний настій;
- м’який оксамитовий смак;
- підходить для щоденного чаювання та витримки.
Як заварювати
Для заварювання рекомендується використовувати воду температурою 95–100°C. Шу Пуер чудово розкривається методом проливів у гайвані або ісинському чайнику.
Тип чаю: Шу Пуер
Регіон: Фен Чжай, Іу, Юньнань
Форма: пресований млинець
Вага: 357 грам
Рік: 2019
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!