Чорний китайський чай Дянь Хун «Золоті голки» (Dian Hong Jin Zhen) — 100 г
Дянь Хун «Золоті голки» — це преміальний сорт юнінаньського червоного чаю (за європейською класифікацією — чорного), який справедливо вважається еталоном м'якості та шляхетності. Свою назву він дістав завдяки зовнішньому вигляду: чай складається з добірних бруньок, які після дбайливої ферментації перетворюються на витончені золотисті «ігли», покриті ніжним пухом.
Цей чай ідеально підходить для тих, хто шукає глибокий смак, що зігріває, без зайвої терпкості та гіркоти.
Основні характеристики:
• Регіон: Китай, провінція Юньнань, високогірний округ Фенцзин.
• Сировина: Молоді весняні нирки, зібрані зі старих чайних дерев.
• Зовнішній вигляд: Тонкі, довгі ворсисті нирки насиченого золотого кольору.
• Вага: 100 грамів.
Смаковий профіль і аромат:
Напій має чистий, прозорий настоєм відтінку темного бурштину або міді.
• Аромат: Складний і обволікальний, з вираженими нотами липкого меду, кураги та легким відтінком печеного яблука.
• Смак: М'який, оксамитовий і об'ємний. У ньому гармонійно поєднуються відтінки карамелі, житньої скоринки, прянощів і сухофруктів.
• Посмак: Довгий, солодкувато-пряний, з приємним відчуттям тепла.
Корисна дія:
• Енергія й затишок: Прекрасно зігріває в холодну погоду та м'яко тонізує, не викликаючи різких стрибків тиску.
• Здоров'я судин: Сприятливо впливає на серцево-судинну систему та покращує кровообіг.
• Обмін речовин: Допомагає травленню та сприяє детоксикації організму.
Інструкція із заварювання:
Щоб чай розкрився максимально яскраво, краще використовувати м'яку очищену воду:
1. Температура води: 90-95°C.
2. Дозування: 5-7 грамів (2 чайні ложки) на 150-200 мл води.
3. Спосіб: Рекомендується заварювати протоками в гайвані або чайнику. Перше заварювання (нульове) зливається за кілька секунд для промивання аркуша. Кожне подальше заварювання триває 15-30 секунд із поступовим збільшенням часу.
4. Чай дуже стійкий і витримує до 7-9 повноцінних проток.
Подаруйте собі момент справжнього спокою та насолоди з кожною піалою золотистого Дянь Хуна!
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!