Кава в зернах Мольфар Ідеал 1 кг

Бленд розроблений для класичного еспресо та напоїв на основі молока. Завдяки високій щільності та інтенсивності, кава ідеально підходить для Закладів, офісів та домашнього використання.Основні характеристики:Склад: Купаж 60% Арабіка / 40% Робуста.Походження: Уганда (високогірна сировина).Обсмаження: Середнє (Medium).Профіль: Гіркий шоколад, смажений горіх, злакові нотки.Органолептичні показники:Тіло: Насичене, щільне (Full Body).Пінка (Crema): Стійка, висока, з густою текстурою.Кислотність: Мінімальна (1/5).Гіркота: Виражена, какао-типу (4/5).Переваги:Стабільність: Рівномірне обсмаження гарантує незмінний смак незалежно від типу обладнання.Енергоємність: Підвищений вміст кофеїну завдяки якісній робусті.База для лате: Кавовий профіль залишається чітким та домінантним навіть у поєднанні з молоком.Призначення: Професійні та автоматичні кавомашини, гейзерні кавоварки.