Кава в зернах Pellini Cremoso 1 кг

Збалансований італійський бленд із витонченим горіхово-карамельним ароматом

Pellini Cremoso — це преміальний бленд добірних зерен Арабіки та Робусти від легендарного кавового дому з Верони, який створює бездоганну каву з 1922 року. Купаж Cremoso вирізняється особливим гармонійним поєднанням м'якості та прянощів (Smooth and spicy Blend). Під час заварювання кава розкриває багатий, обволікаючий смак із виразними солодкуватими нотами карамелі та обсмаженого лісового горіха (фундука). Завдяки середньому рівню інтенсивності, цей бленд ідеально підходить як для класичного міцного еспресо, так і для створення вишуканих ніжно-молочних кавових напоїв.

Опис товару:

• Вага: 1 кг (1000 г)
• Тип кави: У зернах
• Склад: Ідеальне поєднання добірних зерен Арабіки та Робусти
• Смаковий профіль: М'який та пряний (Blend Morbido e speziato)
• Ароматичні ноти: Карамель та фундук
• Рівень інтенсивності: 7 із 9
• Рівень аромату: 7 із 9
• Обсмажування: Посортне обсмажування кожного кавового зерна залежно від його походження (Single-origin roasted)
• Ідеальні рецепти: Еспресо, Ристрето, Капучино, Кафе лате
• Альтернативні рецепти: Американо, Кафе крему, Шакерато
• Рекомендовані методи приготування (за умови правильного помолу): Автоматичні кавомашини, гейзерні кавоварки (Moka), фільтр-кавоварки, пуровер
• Рекомендації щодо зберігання: Зберігати в герметичній ємності (банці), у прохолодному та захищеному від світла місці. Переважно зберігати в холодильнику.
• Країна виробництва: Італія

Переваги:

• Технологія роздільного обсмажування (Single-origin roasted) — кавові зерна різного походження проходять цикл обсмажування окремо, при індивідуально підібраних температурах. Це дозволяє повністю розкрити та зберегти унікальні смакові нюанси кожного сорту перед фінальним змішуванням.
• Універсальність у кавовій карті — Pellini Cremoso є чудовою базою як для міцних шотів еспресо чи ристрето, так і для повітряної молочної піни в капучино або лате. Спеціально розроблений профіль запобігає появі зайвої гіркоти.
• Багатий десертний післясмак — витончене поєднання відтінків карамелі та обсмаженого лісового горіха додає напою благородної солодкості, роблячи його смак обволікаючим та насиченим.
• Багатовікова італійська майстерність — понад 100 років родина Pellini вдосконалює мистецтво селекції та блендингу, пропонуючи унікальний кавовий досвід із незмінними стандартами якості преміумсегмента.