Купити афганський казан комбінований 10 л S виробництва заводу Рашко Баба варто заради можливості забезпечити себе і свою родину смачною і здоровою їжею, а також в якості оригінального подарунка поціновувачам східної кухні. Модель вважається універсальною, оскільки призначена для експлуатації в самих різних умовах: удома на плиті (електрика, газ), на відкритому вогнищі, на вугіллях.
Інтернет-магазин Афганський Казан безпосередньо співпрацює з виробником, тому ціна оригінальних товарів у нас цілком доступна. Безперечна користь приготування їжі в цьому посуді полягає в:
прискореному приготуванні продуктів, завдяки чому в них зберігаються вітаміни і інші корисні речовини;
відсутності контакту з повітрям за рахунок герметичної кришки, а значить окислення не відбувається;
рівномірному нагріванні - приготування інгредієнтів повністю виключає пригорання окремих шматочків до дна або стінок.
Особливості афганського казану RASHKO BABA Ltd.
Виробник: RASHKO BABA (Афганістан) Наявність кришки Тип казана Герметичний Фактичний Обсяг 9 л. Матеріал Товщина стінок 6-12 мм. Робочий тиск 1,5 атм. Робоча °t 120 °C Діаметр верх 165-190 мм. Діаметр центр 320 мм. Діаметр низ 190 мм. Висота 400 мм. Гарантія 1 рік Комплектація Заводська/Стандартна Вес 5.5 кг.
ПРАВИЛА ВИКОРИСТАННЯ. ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ
При експлуатації афганського казана слід дотримуватись певних правил:
1. Інтенсивність нагріву. Не слід залишати інтенсивний жар тривалий час. Відкритий вогонь краще зменшувати у процесі приготування, з вугілля можна періодично знімати на півхвилини. Відстежити рівень нагріву можна за кількістю пари – він має йти помірно. Якщо пара стає занадто багато, краще підняти аварійний клапан або дати охолонути котлу, зменшити жар, потім можна знову продовжити приготування. Зменшують вогонь відразу після закипання.
2. Встановлення кришки. Не рекомендується закручувати фіксуючу гвинтову ручку до краю. Досить злегка притиснути їй кришку, щоб направити пари в спеціальні отвори і не допустити витоку по периметру.
3. Відкриття кришки. Перш ніж відкрити кришку в процесі приготування та після його завершення, необхідно зняти ємність з вогню на 1-2 хвилини. Операцію можна зробити тільки після того, як пара заспокоїться, перестане цькувати з клапанів. На плиті можна просто зменшити вогонь до мінімуму на аналогічний час.
4. Постійний контроль. Котел краще не залишати без нагляду. Страви готуються швидко, спостереження не заберуть багато часу. Бачити кількість пари необхідно для своєчасного коригування нагріву, щоб уникнути вибуху.
5. Правильне заповнення. Афганські казанки ніколи не заповнюють "під зав'язку". Слід візуально розділити об'єм на 3 частини та залишити верхню вільною. В іншому випадку шматочки їжі можуть перекрити парові отвори та клапани, рідина википатиме назовні.
