Завдяки особливостям конструкції афганський казан чорний 30 л S широко використовується не тільки в Середній Азії, але і по всьому світу. Якщо хочете швидко годувати сім'ю здоровою, ароматною та надзвичайно смачною їжею вдома, рекомендуємо купити саме цю модель, тому що вона призначена для газових та електричних плит. У комплект входить казан, кришка з клапанами для виходу пари та спеціальним гвинтовим затискачем.
У нас у продажу тільки оригінальна афганська продукція бренду Рашка Баба, ціна якої цілком прийнятна через прямі поставки. Безперечними перевагами посуду заслужено вважаються:
висока міцність – казан зроблений із харчового алюмінієвого сплаву, має товщину стінок від 6 до 12 мм у різних місцях, не боїться ударів та падінь;
економія часу – герметична кришка дозволяє підтримувати всередині тиск 150 атмосфер та температуру 120 градусів, що значно прискорює приготування страв;
багатозадачність – посуд підходить для різних рецептів.
Особливості афганського казану RASHKO BABA Ltd.
Виробник: RASHKO BABA (Афганістан) Наявність кришки Тип казана Герметичний Фактичний Обсяг 19 л. Матеріал Товщина стінок 6-12 мм. Робочий тиск 1,5 атм. Робоча °t 120 °C Діаметр верх 170-190 мм. Діаметр центр 340 мм. Діаметр низ 224 мм. Висота 475 мм. Гарантія 1 рік Комплектація Заводська/Стандартна Вес 7 кг.
ПРАВИЛА ВИКОРИСТАННЯ. ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ
При експлуатації афганського казана слід дотримуватись певних правил:
1. Інтенсивність нагріву. Не слід залишати інтенсивний жар тривалий час. Відкритий вогонь краще зменшувати у процесі приготування, з вугілля можна періодично знімати на півхвилини. Відстежити рівень нагріву можна за кількістю пари – він має йти помірно. Якщо пара стає занадто багато, краще підняти аварійний клапан або дати охолонути котлу, зменшити жар, потім можна знову продовжити приготування. Зменшують вогонь відразу після закипання.
2. Встановлення кришки. Не рекомендується закручувати фіксуючу гвинтову ручку до краю. Досить злегка притиснути їй кришку, щоб направити пари в спеціальні отвори і не допустити витоку по периметру.
3. Відкриття кришки. Перш ніж відкрити кришку в процесі приготування та після його завершення, необхідно зняти ємність з вогню на 1-2 хвилини. Операцію можна зробити тільки після того, як пара заспокоїться, перестане цькувати з клапанів. На плиті можна просто зменшити вогонь до мінімуму на аналогічний час.
4. Постійний контроль. Котел краще не залишати без нагляду. Страви готуються швидко, спостереження не заберуть багато часу. Бачити кількість пари необхідно для своєчасного коригування нагріву, щоб уникнути вибуху.
5. Правильне заповнення. Афганські казанки ніколи не заповнюють "під зав'язку". Слід візуально розділити об'єм на 3 частини та залишити верхню вільною. В іншому випадку шматочки їжі можуть перекрити парові отвори та клапани, рідина википатиме назовні.
