Афганський Казан Комбінований Rashko Baba 30л (факт. обʼєм 17 л)

А

Чому потрібно обрати Комбінований Афганський казан на 30 літрів:

Приготування їжі для великої компанії займає багато часу і сил. Рішення купити афганський казан комбінований 30 літрів повністю звільнить вас від клопоту. Фактичного об"єму в 17 л вистачить, щоб нагодувати 20-25 чоловік.

Універсальність:

Афганські казани з широким днищем універсальні, підходять для газової або електричної плити, вугілля, відкритого вогню. У них можна:

• варити супи і каші;

• смажити овочі і м"ясо;

• гасити будь-які продукти.

Мисливцям казан скороварка подобається тим, що завдяки великій кількості пари тушкування м"яса диких тварин до м"якого стану займає не більше години.

Особливості афганського казану RASHKO BABA Ltd.

Виробник: RASHKO BABA (Афганістан) Наявність кришки Тип казана Герметичний Фактичний Обсяг 17 л. Матеріал Товщина стінок 6-12 мм. Робочий тиск 1,5 атм. Робоча °t 120 °C Діаметр верх 200-225 мм. Діаметр центр 380 мм. Діаметр низ 220 мм. Висота 470 мм. Гарантія 1 рік Комплектація Заводська/Стандартна Вес 7 кг.

ПРАВИЛА ВИКОРИСТАННЯ. ЗАХОДИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ

При експлуатації афганського казана слід дотримуватись певних правил:

1. Інтенсивність нагріву. Не слід залишати інтенсивний жар тривалий час. Відкритий вогонь краще зменшувати у процесі приготування, з вугілля можна періодично знімати на півхвилини. Відстежити рівень нагріву можна за кількістю пари – він має йти помірно. Якщо пара стає занадто багато, краще підняти аварійний клапан або дати охолонути котлу, зменшити жар, потім можна знову продовжити приготування. Зменшують вогонь відразу після закипання.
2. Встановлення кришки. Не рекомендується закручувати фіксуючу гвинтову ручку до краю. Досить злегка притиснути їй кришку, щоб направити пари в спеціальні отвори і не допустити витоку по периметру.
3. Відкриття кришки. Перш ніж відкрити кришку в процесі приготування та після його завершення, необхідно зняти ємність з вогню на 1-2 хвилини. Операцію можна зробити тільки після того, як пара заспокоїться, перестане цькувати з клапанів. На плиті можна просто зменшити вогонь до мінімуму на аналогічний час.
4. Постійний контроль. Котел краще не залишати без нагляду. Страви готуються швидко, спостереження не заберуть багато часу. Бачити кількість пари необхідно для своєчасного коригування нагріву, щоб уникнути вибуху.
5. Правильне заповнення. Афганські казанки ніколи не заповнюють "під зав'язку". Слід візуально розділити об'єм на 3 частини та залишити верхню вільною. В іншому випадку шматочки їжі можуть перекрити парові отвори та клапани, рідина википатиме назовні.