"Bunnahabhain" 25 Years - чудовий супер-преміальний віскі з основного асортименту Bunnahabhain, що має у своїй колекції безліч нагород. Завдяки сильному впливу хересу, "Буннахавен" 25-річний є прекрасним прикладом того, наскільки добре розвивається "Bunnahabhain". Кілька років у бочках з-під хересу наділили його складними шарами солодких дубових і горіхових відтінків.
Серед останніх нагород віскі - Подвійна золота медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2016", перемога у своїй категорії на "World Whisky Awards, 2017", золоті медалі на "International Wine and Spirits Competition, 2017" і "Scotch whisky masters, 2017".
Назва віскі "Bunnahabhain" походить від галльського словосполучення "Boon-a-havn", що дослівно означає "гирло річки", це не дивно, адже винокурня і склади з діжками дійсно розташовуються прямо на березі. Особливістю віскі Буннахавен є те, що під час його виробництва використовують воду з джерел, які розташовані на височині і не проходять через торфовища, і тому не мають своєрідного присмаку торфу, який присутній у багатьох місцевих віскі. В результаті віскі Буннахавен виходить більш м'яким і легким на смак, ніж його сусіди, а також ідеально підходить для виробництва на його основі інших напоїв. Велика частина продукції винокурні Bunnahabhain поставляється для виробництва популярних марок віскі: "Феймос Граус" і "Катті Сарк". Але Буннахавен успішно продає і міцні напої під своєю торговою маркою, спростовуючи своїм ніжним смаком міф про грубий характер шотландських солодів з торф'яних пагорбів.
Винокурня Bunahabhain була побудована на острові Айла 1881 року і практично не переривала роботу за весь час існування, на відміну від інших винокурень. Її виробництво вирізняється тим, що "серце" відгону, тобто та частина, яка вирушає на визрівання, значно менша, ніж у інших винокурень Шотландії. Bunahabhain - найсвітліший з усіх односолодових віскі острова Айла.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!