Чорний шоколад без цукру, 1 кг

Кусковий чорний шоколад без цукру

Кусковий чорний шоколад без цукру — чудовий вибір для людей яким не можна вживати цукор, для професійних кондитерів, пекарів і всіх, хто прагне створювати десерти без доданого цукру. Має насичений шоколадний смак, виражений аромат какао та легко плавиться, що робить його універсальним інгредієнтом для широкого спектра кондитерських виробів.

Формат моноліту дозволяє купувати якісний шоколад за вигіднішою ціною порівняно з шоколадом у калетах. Перед використанням або вживанням достатньо подрібнити необхідну кількість шоколаду.

Переваги:

• без доданого цукру;

• насичений смак чорного шоколаду;

• підходить для професійного та домашнього використання;

• легко плавиться та має стабільну текстуру;

• економічний формат моноліту;

• чудово підходить для темперування.

Використання:

• виготовлення цукерок;

• шоколадних плиток;

• глазурування тортів і тістечок;

• ганашів;

• мусових десертів;

• начинок;

• кремів;

• випічки;

• декору кондитерських виробів.

Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 12–20 °C, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів та сторонніх запахів.

Тип: чорний шоколад без цукру
Форма: моноліт (кусковий шоколад)