Пиво Černá Barbora 5.1% (24 жб по 0.5. Чехія).

Černá Barbora (Чорна Барбара) — це преміальний темний лагер із вираженим характером, який має офіційний чеський статус сильного темного пива (Tmavé Speciální Pivo). Напій виготовляють на легендарній броварні Pivovar Ostravar у місті Острава. Головна особливість цього спецсорту — безкомпромісний сухий і хмелевий профіль під гаслом «Гіркота перемагає солодкість». Маючи початкову щільність сусла 13° Plato та міцність 5,1%, лагер пропонує поціновувачам набагато щільніше тіло та багатший смак, ніж стандартні євролагери.

Органолептичний профіль та «чорне золото»

• Візуальна естетика. Пиво має розкішний, практично чорний колір, який броварі поетично називають «чорним золотом». На просвіт у келиху заворожуюче грають глибокі рубінові та гранатові відблиски. Особливу елегантність напою надає щільна кремова піна ніжно-коричневого (бежевого) відтінку, яка залишає стійкі сліди на стінках скла.

• Багатий аромат. Перша хвиля аромату розкривається виразними паленими акцентами: скоринкою свіжого житнього хліба, зернами кави, темним какао та карамелізованим цукром. На задньому плані відчувається делікатна трав'янисто-пряна свіжість традиційного чеського хмелю.

• Унікальний смак і фінал. На відміну від більшості класичних темних сортів із солодкою домінантою, у «Чорній Барбарі» карамельний старт миттєво збалансовується нотами чорного шоколаду, горіхів та лакриці. Завдяки помірній карбонізації та тривалому сухому післясмаку з кавовою гіркотою, пиво п'ється надзвичайно легко і не залишає приторності.

Технологія та гарантія якості

Пиво створюється методом традиційного низового бродіння з тривалим періодом лагеризації за низьких температур. Завод Pivovar Ostravar входить до складу престижного об'єднання Pivovary Staropramen s.r.o. (частина глобального концерну Molson Coors). Такий патронат гарантує бездоганний контроль відбору сировини, суворе дотримання унікальної рецептури та стабільність преміум'якості кожної партії.