Оливкова олія Extra Virgin з трюфелями торгової марки «Goccia D'oro» - вироблена з маслин елітних сортів «Сoratine» і «Oliarole» з додаванням трюфелів Високої якості.
Для виготовлення оливкової олії з трюфелями використовують метод першого холодного віджиму, який дозволяє зберегти всю свіжість і користь маслин. Відібрані оливки миють, калібрують, віджимають під пресом. Метод пресування виключає будь-який температурний вплив на маслини, а, відповідно, і на якість олії.
Максимальна кислотність Extra Virgin з трюфелями - 0,8%. Оливкова Олія з трюфелями має золотистий колір. Трюфеля надають олії незвичайний смак, пікантний і приємний аромат. Незначна гіркота продукту свідчить про свіжість маслин, з яких виготовлена Extra Virgin.
Де використовується
Оливкова олія Extra Virgin з трюфелями ідеально підходить для страв з м'яса, заправки салатів, а також приготування соусів.
Переваги
- ідеально поєднується з усіма м'ясними стравами;
- сприяє поліпшенню обміну речовин, а також повному засвоєнню корисних компонентів їжі;
- є превентивним засобом проти утворення каменів в жовчному міхурі;
- попереджає атеросклероз, захворювання серця і кровоносних судин;
- сприятливо впливає на загоєння виразок шлунка і дванадцятипалої кишки;
- робить їжу смачнішою і корисною - насичує її вітамінами А, Е, К, В4;
- сприяє виробленню організмом людини антиоксидантів;
- зменшує рівень холестерину в організмі, знижує в'язкість крові;
- сертифікований європейський продукт, який відповідає міжнародним стандартам якості ISO 9001;
- ексклюзивний імпорт оригінальної продукції Італійського виробника «Goccia D'oro»
Застосування оливкової олії з трюфелем
Купити оливкову олію з трюфелем варто для приготування вишуканих страв і заправок. Оскільки трюфель є найдорожчим грибом у світі, то його смак і аромат буде доречний тільки в певних стравах. Наприклад, ця заправка відмінно підійде для різних видів пасти, різотто, прожарювання грибів, запеченої поленти або для приготування яєць Бенедикт. Оливкова олія з трюфелем, купити яку можна в онлайн-магазині «Оливка», прекрасно доповнить ці страви, і додасть їм оригінального смаку.
До складу оливкової олії Extra Virgin з трюфелями ТМ «Goccia D'oro» входять органічні компоненти, які необхідні для життєдіяльності людини.
100 грамів оливкової олії містить:
| Жири | 98,8 г |
| Вітамін Е | 14,35 мг |
| Вітамін К | 60,2 мкг |
| Вітамін А | 0,03 мг |
| Холін (вітамін В4) | 0,3 мг |
| Калій | 1 мг |
| Кальцій | 1 мг |
| Натрій | 2 мг |
| Калорійність | 890 ккал |
Омега-9 зменшує рівень холестерину в організмі, розріджує кров і виробляє антиоксиданти. Також ця корисна кислота запобігає артриту, тромбозу, атеросклерозу, поліпшує жировий обмін. Вміст Омега-9 в Extra Virgin з трюфелями - 81%.
Омега-6 (не більше ніж 16%) - незамінна кислота, яка потрапляє в наш організм разом з їжею. Вона попереджає виникнення цукрового діабету, розсіяного склерозу, різних шкірних захворюваннь, а також захищає нервові волокна від надмірного перезбудження.
Нерафінована оливкова олія швидко засвоюється організмом, характеризується високою харчовою цінністю, а також має термін придатності до 2-х років.
