Arran Barley 10 yo – це лімітований односолодовий віскі, створений із ячменю, вирощеного безпосередньо на острові Isle of Arran на фермі Bellevue Farm. Цей реліз підкреслює тісний зв'язок винокурні з місцевим теруаром та демонструє більш автентичну інтерпретацію класичного фруктового стилю Arran. В основі віскі – дистилят, витриманий протягом 10 років у бочках першого наповнення з-під бурбону та бочках Sherry Hogshead другого наповнення, що надає йому гармонійного поєднання свіжості, зернової глибини та делікатних дубових відтінків.
Аромат свіжий і багатогранний, з нотами лугових трав і цитрусової цедри, доповненими ванільною солодкістю, легкими анісовими відтінками та делікатними зерновими нюансами.
Смак пряний і гармонійний, з нотами імбиру, бісквіту та ванілі, що поєднуються з цитрусовою свіжістю, делікатними дубовими відтінками й маслянистою текстурою.
Післясмак середньої тривалості, сухуватий, з цитрусовими, пряними та легкими анісовими акцентами.
Віскі витримується в бочках з-під бурбону та хересу, розливається з міцністю 50% без холодної фільтрації та без додавання барвників, зберігаючи природний характер і чистоту стилю Arran.
Про винокурню Arran
Arran – сучасна шотландська винокурня, заснована у 1994 році родиною Каррі на острові Isle of Arran, поблизу селища Лохранза. Вона стала першою дистилерією на острові з 1837 року, відродивши місцеві традиції виробництва віскі.
Виробництво базується на кришталево чистій воді з озера Loch na Davie, яка проходить природну фільтрацію через гірські породи та водоспади, формуючи м'який і чистий характер спиртів. Ячмінь постачається з материка, а дистиляція здійснюється безпосередньо на острові.
Перші спирти були отримані у 1995 році, а вже у 2001 році віскі Arran з'явився у продажу. Винокурня дотримується традиційного підходу: не використовує карамельні барвники та відмовляється від холодної фільтрації, зберігаючи природний колір, текстуру й багатогранність аромату.
Завдяки поєднанню чистої сировини, класичних методів і витримки в різних типах бочок, віскі Arran вирізняється елегантним, фруктовим стилем і здобув міжнародне визнання.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!