Arran 15 уо Rare Batch French Oak – зрілий, насичений та глибокий односолодовий шотландський віскі, що демонструє більш складну й структурну інтерпретацію фірмового стилю Arran. Витриманий протягом 15 років у бочках з білого американського дуба з-під бурбону з подальшим дозріванням у французьких винних бочках Grand Cru, він вирізняється щільною текстурою та виразним характером.
У його профілі поєднуються стиглі цитрусові, карамель і мед із нотами темного шоколаду, лакриці та благородних дубових спецій, що формують багатошаровий, інтенсивний стиль із елегантною танінністю. Підвищена міцність 52.5% підкреслює глибину смаку та забезпечує довгий, теплий післясмак із пряно-дубовими акцентами.
Віскі не піддається холодній фільтрації та не містить карамельного барвника, зберігаючи природний колір і максимальну концентрацію аромату.
Arran 15 уо Rare Batch French Oak – це лімітований реліз для досвідчених поціновувачів, які цінують потужні, структурні та гастрономічно орієнтовані односолодові віскі.
Компанія Isle of Arran Distillers була заснована у 1994 році родиною Каррі на шотландському острові Арран поблизу села Лохранза, відродивши легальне виробництво віскі на острові після більш ніж 150-річної перерви. Винокурня розташована в мальовничій долині поруч із замком XIV століття та працює в унікальних природних умовах, які безпосередньо впливають на стиль віскі Arran.
Основою характеру напоїв є надзвичайно чиста вода з озера Loch na Davie, розташованого високо в пагорбах над винокурнею. Спускаючись через джерело Easan Biorach, вода природно фільтрується крізь граніт, торф, пісок і глину та проходить кілька каскадних водоспадів, що забезпечує м’якість і чистоту майбутнього спирту. Ячмінь доставляють у вигляді цільного зерна з материка, а помел здійснюють безпосередньо на острові, зберігаючи контроль якості на кожному етапі.
Isle of Arran Distillers принципово не використовує холодну фільтрацію та не додає карамельні барвники, вважаючи, що ці практики позбавляють віскі тонких ароматичних і смакових нюансів. Завдяки поєднанню традиційних методів виробництва, чистої сировини та уважного підходу до витримки, віскі Arran здобули міцну репутацію серед поціновувачів у всьому світі та були відзначені численними міжнародними нагородами.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!