Упаковка пива Baladin Super Bitter ель нефільтроване 8% 0.33 л х 12 шт. (8032942297530)

Baladin Super Bitter ‒ це пиво, створене як інтерпретація класичного Baladin Super з додаванням американського хмелю методом сухого охмелення. Воно має глибокий бурштиновий колір з легким помутнінням та стійку піну світло-горіхового відтінку. Аромат складний і багатогранний: спочатку відчуваються фруктові та теплі ноти, які гармонійно поєднуються з делікатними трав'янистими та цитрусовими відтінками хмелю. У смаку присутні зернові ноти, що супроводжуються легким перцевим відтінком у післясмаку.

Інгредієнти: вода, ячмінний солод, хміль, цукор, дріжджі.

• Алкоголь: 8% об.
• Щільність (°P): 18.2.
• Колір (EBC): 30-34.
• Гіркота (IBU): 36-40.
• Температура подачі: 10-12°C.

Рекомендації щодо поєднання: добре поєднується з червоним м'ясом, стравами на грилі, тушкованими та запеченими стравами, витриманими сирами та сухими десертами.

Історія створення: у 2011 році Baladin вирішив створити варіацію свого знакового пива Baladin Super, додавши американський хміль методом сухого охмелення. Це призвело до появи Super Bitter ‒ пива, яке зберігає природну солодкість та солодові ноти оригіналу, але з додаванням хмелевих ароматів. Цікаво, що в США це пиво продається під назвою Super Floreale, щоб підкреслити його квітковий характер.

Baladin ‒ це більше ніж пивоварня; це історія натхнення та ремісничої майстерності. Заснована у 1996 році Тео Муссо в мальовничому містечку Пьоццо, Італія, вона стала символом інноваційного підходу до пивоваріння.

Назва Baladin походить зі старофранцузької мови та означає «казкар», що відображає філософію пивоварні — розповідати історії через пиво. Кожен напій має свою унікальну історію: Isaac — на честь сина Тео, Wayan — доньки, а Nora — присвячене його дружині.

Тео Муссо розробив унікальний дизайн пляшок, схожих на винні, завдяки чому пиво Baladin потрапило до найкращих ресторанів Італії, а згодом і світу. Сьогодні Baladin представлений у 48 ресторанах, відзначених зірками Мішлен.

У 2000 році Baladin представила своє пиво на конкурсі Great British Beer Festival, а в 2005 році отримала престижну нагороду Semper Ardens Award for Beer Culture.

Самобутність, інновації та повага до традицій зробили Baladin національною гордістю Італії. Їхні напої поєднують традиційні рецепти з сучасними експериментами, даруючи споживачам не лише смак, а й емоції.