Вино Basavin Піно Нуар Розе Голд рожеве сухе 0.75 л 13.5% (4840076005877)

Наша сім'я
"...баланс, стриманість і повага до теруару. Я вважаю, що ці характеристики є незаперечним продуктом самої виноградної лози і є вираженням глибокого зв'язку з ґрунтом і навколишнім середовищем, у якому він живе".

Сім'я Драгнєва приносить свою пристрасть понад 40 років, любов до науки протягом усього життя та увагу до деталей до BASAVIN Winery. Кожен член сім'ї бере участь у процесі вирощування виноградної лози і щодня працює над якістю продукту. Валеріу Драгнєв переконаний, що виразність вин BASAVIN - прямий результат ґрунту, корінних порід і клімату. Але також є прямим результатом продуманих, цілеспрямованих практик у виноградарстві.

Після більш ніж 40-річного досвіду і практики Сім'я Драгнєва приділяє особливу увагу біодинамічним препаратам і бризкам, щоб забезпечити розмноження здорової мікробної активності ґрунтів і забезпечити рівновагу винограду.

Як наслідок, виноградники BASAVIN Winery не містять хімічних речовин, щоб висловити свій істинний характер у своїх фруктах.

Спадщина Романівки
Місто Романівка (нині Басарабяска) було засноване 1846 року єврейською громадою і назване на честь Королівської сім'ї Романових.
У 1866 році 57 єврейських родин, заснованих у Романівці, були позбавлені їхніх орних земель. Як наслідок, приблизно 400 осіб мусили розпочати ще одну справу, яка була пов'язана з вином.

На початку 1900-х років Романівська область швидко розвивалася, і вже 1913 року було розпочато промислову переробку винограду. Відповідно, крім уже наявних парових вітрів у Романівці, було побудовано винний завод із двома примітивними формувальними машинами, які були намальовані кіньми.

У 1939 році було побудовано перший винний льох, місткість якого становила 40 дубових бочок, де вино зберігали і вирощували в благородному вині. Протягом того ж року обробка винограду вперше була підтримана двома електричними дробильними машинами. Це стало початком механізації виноградарства і виноробної промисловості в Романівці.

ОБЛАСТЬ БАЗАРАБЕЙСЬКА
Природа не могла задумати кращого місця для виноградної культури - виноградники розташовані за 75 км від Чорного моря, на сонячних схилах пагорбів, багатих на глини ґрунтах, що досягають мінералів, що призводить до виробництва унікальної якості вина та смаку.

Сьогодні виноградники в Романівській області перебувають під управлінням Basarabia-Lwin Invest SRL. Винний завод BASAVIN також управляє сусідніми виноградними заміськими землями, які охоплюють села Абаклія, Башкалія, Чімішлія, Чіок-Майдан та Ізерлія.

Виноградники розташовані на 150-250 м над рівнем моря. Протягом року сонце світить близько 2500 годин на рік і падає вище 350-500 мм опадів. Усе це створює сприятливі умови для вирощування винограду.

Виноградники Via Veliu
Розташований у виноробному регіоні Штефан-Води, наша команда прагне дати кожному з наших вин відчуття місця.

Виноград із виноградника Віа Веліу унікальний завдяки ідеальному поєднанню всіх чинників, що впливають на ріст найздоровішого та найякіснішого винограду: чорний ґрунт і луки, що карбонізуються з піщаними ділянками, помірний континентальний клімат із м'яким впливом Чорного моря (75 км) і багато сонця, що робить усе можливе.

Процес BASAVIN Winery починається з виноградарства, де найважливішим рішенням виноробства є вибір стиглих, чистих, смачних фруктів. Наші власні виноградники BASAVIN складаються з 250 га сертифікованих органічних совіньйонів, Маската, Піно Гігіо, Фетеаска Альба, Піно Нуар, Каберне Совіньйон, Мерло, Фетеаска-Неагра, Альбернет-віноград. Працюючи з нашою командою з управління виноградниками, ми виробляємо вина з найкращими фруктами.

Ми сподіваємося, що коли ви відкриєте пляшку вина BASAVIN, вам сподобаються нюанси різноманітних мікрокліматів і складних географічних районів, від яких народжується наш виноград.

Винний завод
Щоденна присвята виноробству
1969 року було відновлено Романівський виноробний завод. Цей виноробний завод послужив основою для створення нинішнього виноробного заводу, який зберіг старі традиції, поєднуючи в собі, з досвідом, нові технології обробки вина.

Після розпаду Радянського Союзу галузі виноградарства і виноробства в Республіці Молдова мали зазнати структурних і складних змін. Незважаючи на ці важкі часи, виноградарство і виноробна промисловість у Романівській області змогли подолати ці складні часи. Крім того, винний завод мав зазнати змін, які привели до майбутнього розвитку заводу.
Сьогодні ми можемо з упевненістю стверджувати, що BASAVIN Winery встановлює стандарти якості виробників вина в Республіці Молдова.

Вина
Винні вина BASAVIN Winery обробляються відповідно до технології "vendange manuelle".

Згідно з цією технологією, свинячий і здоровий виноград збирають вручну, також існує суворий контроль температури бродіння, а потім вино дозрівають у дубових бочках.
Вінтаж - робиться з раннього ранку (між 5 і 11 ранку), щоб виноград був прохолодним і свіжим, поки вони не прибудуть на завод для ретельної обробки. Щойно виноград прибуває на фабрику, вони піддаються ручному відбору, який містить 2-етапне сортування зрілого і здорового винограду. Після цього виноград обробляється найвідомішим і найпрофесійнішим обладнанням із Франції під назвою "Васлін Бучер".

Знаючи, що Мати-Природа щороку дає нам новий набір проблем, ми завжди готові пристосувати нашу техніку виноробства, щоб переконатися, що ми маємо найчистіше вираження з виноградника і точно зобразити врожай у нашому вині. Кожен урожай відрізняється. Той самий рецепт виноробства не працює ні на один рік, ні на джерело фруктів.

Усе для цих виноградних лоз і вин досконале: воно починається з правильного завантаження врожаю на кущ, а саме з обмеженням врожаю на кожний кущ, щоб отримати найкращий і здоровіший виноград.