Сковорода чавунна зі з'ємною ручкою Біол Оптіма 20 см (0120)

Півтора року тому весь свій тефлоновий "парк" сковорідок замінила на чавун. Почалося все з того, що мої тефлонові "красуні" через 10 років користування просто вигнулися й не стояли на плиті, а тефлон подерся так, що дорогий тефалівський посуд перетворився на алюмінієві бляшанки. Пішла я по магазинах вивчати ринок... Оптимізму мені ця процедура не додала, бо мусила б викинути на 4 сковорідки (28 см, 24 см, 20 см і для млинців) півтори своїх зарплати. Полізла в інтернет студіювати "матчастину". В результаті за рік поміняла весь свій покоцаний "Tefal". Ну що скажу... Запах страв -- такий, що сусіди напрошуються на вечерю :). А млинці... Ніколи на тефлоновій сковорідці вони не були мереживними, а на чавунній -- тільки такі. Нічого не підгорає (звичайно, якщо адекватно контролювати процес), миється все, як і будь-який інший посуд. Але єдине, що треба не забувати, -- це не залишати у воді чи з водою всередині, прокалювати після кожного миття й змащувати зоча б краплиною олії. Тоді не буде іржі. Як забуваєте таке зробити -- іржа з'являється.
Тож, як говорила пані Фреймут, "ми рекомендуємо" чавунний посуд "для мешканців міст і сіл" :). Адже направду недорого і якісно. Лише дотримуйтеся інструкцій :).

Переваги:

Вічний метал. Страви неймовірно смачні.

Брал на подарок жене набор из нескольких разных сковородок и вок, все чугун БИОЛ. Отлично работает уже пол года, жена не нарадуется.
На тефлон возвращаться не собираемся, хотя им(в разных ипостасях) пропользовались не один год- возня все это. Удивляемся как раньше без нее жили. На днях заходила мама, протестировала, ей тоже понравилось.
Из недостатков только вес (по наличию оказалась сковородка 24х24, ее и взяли, и та не легкая), ну и особенности ухода- нельзя оставлять еду, нужно сразу мыть и регулярно смазывать, но к этому всему быстро привыкаешь. Для моей мамы- вообще не проблема, она и так всегда так делает, жена за делами иногда забывает, или не успевает то помыть, то еду достать, еда- портится, сковородка- ржавеет. От ржавчины и нагара помогает железная губка и химия для легкого удаления пригоревшего жира(замачивание).
К грилю со временем все-равно хочется прикупить чугунную крышку (брали без нее, квадратной стеклянной нужного размера тоже не оказалось в продаже, потому и ее не взяли) Не увлекайтесь при выборе с размерами- посуда не очень легкая на женскую руку. Мы, по факту наличия взяли 22см блинную, 20см круглую, 24х24см гриль, и вок 26см. Хотя на мужскую (мою) руку- вполне норм.
В целом впечатление за пол года- более чем положительное. Вещь очень надежная и вполне удобная, всем рекомендую!
Еще обратите внимание, эти сковородки не распределяют нагрев. Если у вас по какой-то причине плита греет точечно (например газовая плита и малый огонь), то так же точечно будет греться и сквородка. Тогда вам может быть лучше купить алюминиевую, у них обычно есть функция "распределения нарева",либо искать чугунную, но с толстым дном и быть готовым что весить она будет как половинка Камаза ;)

После покупки этой сковородки просто не поленитесь посмотреть видео как ее правильно подготовить, или прочтите инструкцию, Внимательно!!! И потом не нарадуетесь этому помощнику на своей кухне! Мы купили уже давно, и не жалеем вообще! Тефлоны, и всякие там антипригарки, это всего лишь радость на несколько месяцев при правильном использовании ! Жарим на ней все без исключения, и не жалеем о покупке!

Переваги:

цена, качество, вес, ручка снимается, и ничего не пригорает- это основное ее достоинство! реально крутая сковорода

Недоліки:

за такие деньги, и за такое качество их просто нет !!!! (А! Ну да, чуть не забыл, на подготовку сковороды просто нужно прочесть к ней ИНСТРУКЦИЮ ПО ПОДГОТОВКЕ! )))))