За часів Середньовіччя на території Іспанії була велика кількість замків і фортець — castillos. Ці прекрасні будівлі символізували силу та владу. Упродовж багатьох століть стіни замків витримали багато — заливні дощі, сильні вітри та гострі клинки ворогів. Ці стіни також захищали культуру та мистецтво, зокрема, традиції іспанської кухні та дивовижні вина, які є невіддільною частиною іспанської культури. Натхненна історією іспанських замків, бодега Gran Castillo взялася за виготовлення вин, що поєднують у собі винну культуру багатьох століть, чудову історію й сучасні методи виробництва. За розроблення вин у Gran Castillo відповідає Віктор Маркес — експерт у сфері виноробства та виноградарства, що пройшов підготовку в ролі інженера сільського господарства та має ступінь магістра в галузі виноробства. Його академічна карєра завжди була повязана з професійною підготовкою, і це дало змогу йому зайняти посаду помічника технологічного директора (Assistant Technology Director) в одній із провідних компаній у Валенсії. Вина Gran Castillo виготовляються з винограду, вирощеного на ділянках, що належать сімейній компанії Bodegas Murviedro, і саме Bodegas Murviedro представляє вина Gran Castillo на міжнародному ринку. Виноробне підприємство Bodegas Murviedro було засноване в 1927 році як філія провідної тоді на винному ринку Європи Групи Компаній Schenk. З 1997 року компанія розташовується в місті Рекена. Завод Murviedro, керований грамотними, висококласними фахівцями, як і раніше, є власністю сімї Schenk. Поєднання новітніх технологій і багаторічних традицій у сфері виноробства забезпечують виробництво висококласних вин прекрасної якості зі своїми неповторними характерами, що показують особливості іспанських регіонів Аліканте, Валенсія, Руеда, Утел-Рекена, Кава й Кастилія.
