Вино Bodegas Borsao Tinto червоне сухе 0.75 л (8412423120500_8412423120036)

Вік лоз, на яких вирощується виноград для виготовлення червоного вина "Borsao", сягає 35-60 років, лози ростуть на кам'янистих глинисто-вапнякових ґрунтах на схилі гори Монкайо. Урожай збирають у першій половині жовтня. Після 15-денної мацерації проводиться ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі за температури між 25-30ºC. Потім вино витримується в дубових бочках 5 місяців.

Історія заснування виноробні Bodegas Borsao сходить до 1958 року, коли був створений Кооператив Кампо де Борха. Саме тут виник бренд Borsao. Через деякий час до компанії приєдналися кооперативи з муніципалітетів Табуенка і Посуело разом зі своїми великими виноградниками. Це сталося 2001 року, тоді й з'явилася на світ нова компанія, названа Бодегас Борсао. До складу молодої компанії увійшли 620 учасників, які поставили для себе головне завдання абсолютного оновлення та вдосконалення принципів виноробства: від методу догляду за виноградниками до модернізації обладнання на винних заводах.

Кампо де Борха ДО розташований на правому березі річки Ебро, на південь від Наварри, навколо старовинного міста Борха. Вирощуванням винограду тут займаються з XIII століття. Тоді ченці з монастиря Веруела зробили дуже багато для розвитку виноградарства та виноробства в регіоні. Виноградники оточені горами Сьєрра дель Монкайо і розташовані в горбистій місцевості на висоті 700 метрів над рівнем моря. Клімат тут доволі суворий - з холодною зимою, дуже спекотним літом і частими заморозками навесні, з боку Піренеїв приходить холодний вітер "ель сьєрсо". Сорт Гарнача займає 75% посадки на цих землях, що з упевненістю дозволяє назвати регіон "Імперією Гарнача".