Джин Boomsma Jonge Genever 0.75 л 40% (855218005091)

Джин Boomsma Jonge Genever - це майже, але не зовсім те саме, що класичний джин. Смак округлий і гладкий, з тонкою ялівцевою ноткою, доповненою коріандром та цитрусовими. Має легкий аромат ягідника, чудово свіжий і елегантний.

Виробник: Boomsma - це незалежна сімейна винокурня. Вона була заснована в 1883 році, спочатку виробляли бітери, поступово компанія багаторазово розширила свій асортимент, включивши до нього коньяки, вина, віскі, горілку, ром. Багато хто з них дистилюється на власному заводі, а деякі спирти закуповуються в інших виробників. На відміну від більшості інших лікеро-горілчаних заводів, Бумсма, як і раніше, залишається сімейним бізнесом. Сьогодні біля керма компанії стоїть п'яте покоління сім'ї, під керівництвом якого зберігаються старі традиції та реалізуються нові амбіції.

На відміну від дистильованого спирту з рослинними елементами (яким, загалом, і є джин), женевер за традицією переганяється із суміші, званої Moutwijn (солодове вино), яка сама по собі більше схожа на віскі, ніж на джин. Jonge (молодий) женевер, як у цьому прикладі, відноситься не до процесу витримки, а до стилю: після Другої світової війни голландські винокури стали використовувати більше нейтральних спиртів і менше солодового вина. У сучасній класифікації jonge genever має містити трохи більше 15% солодового вина.