Вино ігристе Can Sala de Paraje Qualificat Nature 2008 D.O. Cava брют біле 0.75 л 12.5% (8410036806804)

Ігристе вино Cava Can Sala це вино сім'ї Ферер

Ця Cava – данина поваги моїм батькові та матері, які у 1914 році створили першу в родині Cava на тому ж пресі та в тому ж льоху, де сьогодні готують Can Sala – кваліфіковану Cava. Кан Сала (XIX століття) – суть Медіони; це данина поваги та відродження найособливіших характеристик цієї землі. Тут народжуються Can Sala та Vinyes de Can Sala Paratge Qualificat Cava, ігристі вина тривалої витримки, які вирізняються своєю індивідуальністю, оскільки виробляються на основі традиційного методу з великою повагою до добре виконаної роботи.

Як випливає з назви Paratge Qualificat (вона означає кваліфіковане місце розташування), цей Cava — унікальний продукт, який виробляється в спеціально обраному місці. Cava de Paraje Calificado виробляється з винограду, що росте в невеликій місцевості, яка відрізняється від інших своїми особливими характеристиками (розташуванням та терруаром). Чудовий Cava, це синонім виняткової якості; продукт зі своєю власною тонкою, дуже індивідуальною особистістю.

Can Sala Cava de Paratge Qualificat Brut Nature 2008 – Cava преміум-класу, виготовлена історичною виноробною Vins Família Ferrer. Її виноград, ретельно відібраний вручну з кваліфікованої території Can Sala, розташованої на сімейній фермі в Сан-Квінті-де-Медіоні, складається з 50% Xarel lo і 50% Parellada. Виготовлена за традиційним методом, ця Cava витримується понад 12 років.

Таким чином, виходить чудова Cava з інтенсивним золотистим кольором, який ідеально відображає його більш ніж 10-річну витримку. З тонкими та ніжними бульбашками, елегантними та стійкими. Ніс чистий, з ароматами підсмажених горіхів, що гармонують з компотами, медом та стиглими фруктами, підкреслюючи персик. Автентичний Cava de Paraje виготовлений тільки з найкращих урожаїв, інтенсивний, приємний та насичений у роті.

У 2020 році журі міжнародного конкурсу ігристих вин Sparkling Wine Masters визначило переможця, зібравши сотні зразків з усіх основних регіонів виробництва ігристих вин у світі.

Ця пляшка Can Sala Cava de Paratge Qualificat Brut Nature 2008 підкорила дегустаторів, Майстрів вина та Майстров сомільєрів, своєю глибиною смаку та багатогранністю взаємодоповнюючих характеристик, що дозволило йому отримати найвищу оцінку від наших дегустаторів, які присудили йому майже максимальні 100 Майстри ігристих вин 2020 року.

Чудова ігристість кремової текстури з багатошаровим смаком: від свіжого яблука до лимонної цедри, стиглого нектарину і підсмажених горіхів, з сухим освіжаючим відчуттям в кінці, підкресленим пряною кислинкою, яка на смак нагадує тонку стружку цитрусової цедри.

Одне з перших імен, що здобули вищу класифікацію кваліфікованої Cava.

Виробництво: менше 20000 пляшок на рік.