Лапсанг Сушонг — знаменитий китайський чорний чай із провінції Фуцзянь, відомий своїм незвичайним способом оброблення. Його відмітна риса — легкий копчений аромат, який виходить завдяки традиційному сушарці чайного листя над деревиною сосни. Цей метод надає чаю характерний благородний букет, який цінується у всьому світі. Преміальна якість збирання 2025 року робить смак особливо гармонійним і витонченим.
Чайні майстри використовують тільки добірне листя, зібране вручну. Завдяки технології гунфу, напій зберігає глибину смаку й аромат, а кожна пролива розкриває нові ноти. Цей сорт ідеально підійде для поціновувачів незвичайних і виразних чаїв, які віддають перевагу напою з насиченим характером і м'яким посмаком.
Смак: Лапсанг Сушонг має яскравий, але вишуканий смак із тонкими копченими відтінками, деревними та смолистими акцентами. У посмаку проявляються м'яка солодкість і легкі фруктові нотки, створюючи гармонійний баланс.
Як заварювати: візьміть 1 ч. л. чаю на 200 мл води. Заварюйте за температури 90-95 °C упродовж 2-3 хвилин. Можна заварювати кілька разів — кожна пролива розкриває нові грані смаку. Для традиційного гунфу-заварювання використовуйте гайвань або ісійський чайник, роблячи короткі проливання по 20-40 секунд.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!