Вино Cincinnato Nero Buono Polluce червоне сухе 0.75 л 13% (8007482000568)

Вино з сильною індивідуальністю і глибоким відтінком. Урожай збирають у період з 25 вересня по 5 жовтня. Ягоди піддаються м'якому пресуванню і гребневідділенню. Ферментація при контрольованій температурі 24 градуси триває протягом 10 днів. Розробка виробництва вина також включає малолактичну ферментацію. Вино витримується в ємностях з нержавіючої сталі протягом року і ще 6 місяців у пляшці.

Cincinnato уособлює свою країну походження, отримавши свою назву від міфічного Діоскура, якому присвячений стародавній храм Кастора і Поллукса, чиї значні залишки збагачують археологічне наслідування Корі. Отримане в результаті чистого виноробства Nero Buono, стародавньої виноградної лози з тисячолітньою традицією, відновленої та відновленої шляхом досліджень та експериментів, які задокументували її особливі якісні характеристики, Polluce є вином із яскравою індивідуальністю та інтенсивним кольором.