Вино ігристе Codorniu Cava Clasico Brut біле брют 0.75 л 11.5% в подарунковій коробці (2142559425595)

Ігристе вино Codorniu Cava Clasico Brut - чудовий зразок традиційної іспанської кави. Цей освіжаючий брют з делікатним фруктовим ароматом є класичною для кави суміш з винограду таких сортів, як Макабео, Шарелло і Парельяда.

Виноград надходить з найбільш підходящого для виробництва кави апелласьоніва DO Cava, розташованого в середземноморському регіоні. Клімат цього регіону сприяє повному розкриттю сортових якостей використовуваного винограду. Виноградні лози вирощуються на добірних ділянках під невсипущим контролем команди агрономів і виноробів компанії, які протягом року ретельно стежать за станом виноградників, контролюють дозрівання і визначають оптимальний момент для збирання врожаю для кожного сорту. Зібраний урожай швидко й акуратно доставляється на виноробню, де дистилюється і пресується для отримання сусла. Після додавання добірних культур дріжджів сусло ферментує за температури 15-17 °C. Отримане вино стабілізується і бутилюють з додаванням «тиражного лікеру». Закупорені пляшки відправляються в льоху (з постійною температурою 17 °C), де виготовляється вторинна ферментація і витримка в контакті з дріжджовим осадом. Пляшки відкорковуються для дегоржажа і додавання «експедиційного лікеру» через мінімум 9 місяців.