Набір із двох пляшок ігристих вин Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut білий брют 0.75 л 11.5% х 2 шт. у подарунковій упаковці + 2 келихи (8410013018183)

"Anna de Codorniu" Blanc de Blancs Brut — ігристе біле вино, яке є флагманом будинку Codorniu. Цей елегантний брют названо на честь представниці родини Codorniu. Вино стало справжнім символом компанії не лише в Іспанії, а й у всьому світі.

Легендарний брют "Anna de Codorniu" Blanc de Blancs став першим вином, у купаж якого було включено виноград сорту Шардоне. Виноград, що використовується для виробництва брюта "Anna de Codorniu" Blanc de Blancs Reserva, постачають із двох різних районів: Шардоне — з регіону Кава, а Парельяда, Чарелло та Макабео — з регіону Пенедес.

Після відділення гребенів і пресування відбувається ферментація сусла з додаванням дріжджів при контрольованій температурі 15-17 °С. Потім створюється купаж вина, воно розливається у пляшки (з додаванням цукру і дріжджів) і пляшки залишають для вторинної ферментації в підземних льохах при контрольованій температурі 17 °С. Загалом, вино проводить понад 15 місяців на осаді, після чого здійснюється дегоржаж (видалення дріжджового осаду з пляшки).

Початок історії виноробного дому Codorniu сягає 1551 року. У документі, датованому цим роком, згадується, що родина володіла обладнанням, пов’язаним із виноробством. У 1659 році молода герцогиня Анна Codorniu вийшла заміж за Мігеля де Равентоса, об’єднавши тим самим традиції виноробства двох найбільших іспанських компаній. Codorniu є одним із небагатьох виробників високоякісних ігристих вин, які започаткували унікальний метод класичної шампанізації ("шампенуа") в Іспанії, відомий як Кава.

У 1872 році Жозеп Равентос створив перше шампанське за цим методом, і вже до 1888 року воно здобуло низку золотих медалей на міжнародних конкурсах. З 1897 року, за указом королеви Марії Христини, Codorniu є офіційним постачальником Іспанського королівського двору. Сьогодні Кава Codorniu користується заслуженою славою більш ніж у ста країнах світу.